اشكر الاخت الهادية على الشرح الوافى والمفيد ولىملحوظة بسيطة تسمحيلى ان تضيفها وهى المادة الحافظة للعجينة من التعفن وتضاف عند العجن وهى اما فورمالين او اسبرين يطحن ويوضع مع العجينة وشاكرين لكى سعة صدرك علينا ومعلوماتك التى نستفيد دائما منها